Pain Hérisson fourré au Fromage : Le Cheese Garlic Bread
Une idée originale et délicieuse , trouvée chez Piment Oiseau : une boule de pain fourrée dans laquelle chacun pioche un bout du pain tout chaud et dégoulinant de fromage . Et repioche... Encore et encore ! C'est assurément et totalement addictif. Vous ne pourrez pas me reprocher de ne pas vous avoir prévenu! J'y ai ajouté quelques tomates séchées mais sinon, j'ai suivi la recette à la lettre (incroyable n'est-ce pas?) Et laissez-moi vous dire que j'ai totalement adopté ce pain très gourmand! C'est convivial, simple, étonnant, et excellent : parfait pour un apéritif entre amis! Avant cuisson Ingrédients Pour 4 personnes : 1 grosse boule de pain, type pain de campagne ou pain aux céréales 2 boules de mozzarella ou autre fromage coulant de votre choix type raclette* 2 gousses d'ail 60g de beurre fondu Persil frais Quelques tomates séchées à l’huile ou poivrons grillés ou olives (facultatif) Note* : n'hésitez pas à être gén